Placki z dyni

Kulinarny aforyzm: Od czasu wynalezienia sztuki kulinarnej ludzie jedzą dwa razy więcej niż wymaga tego od nich natura. Benjamin Franklin


I kolejne podejście do dyni w tym sezonie. Tym razem bardziej satysfakcjonujące niż zupa z dyni. To przepis znad Morza Kaspijskiego.

Składniki:
– 0,5 kg ugotowanej dyni
– 3 jajka
– ½ szklanki mleka
– 1 szklanka cukru
– 1,5 szklanki mąki
– ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Ugotowaną dynię zmiksować z jajkami, cukrem (można dodać mniej jeżeli ktoś woli), mąką (w razie potrzeby dodać więcej, ciasto nie powinno być zbyt płynne) i mlekiem. Dodać posiekane orzechy. Smażyć na oleju placki. Bardzo dobrze smakują na śniadanie.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s