Kulinarny aforyzm: Jak masło topnieje na słońcu, tak kobieta w towarzystwie mężczyzny długo cnoty nie zachowa. Mahomet

---

Znowu szybki obiad, czyli makaron, tym razem z krewetkami, przepis z dodatku „Gazety Wyborczej“ pt. Nowa Kuchnia Włoska – Spaghetti (odrobine zmodyfikowany).

Składniki:

– 500 g spaghetti

– 500 g krewetek (w przepisie 1,5 kg krewetek kròlewskich, ja miałam koktajlowe)

– 90 g masła

– 3 posiekane ząbki czosnku

– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

– 100 ml wytrawnego białego wina

– sòl

Podsmażyć czosnek na 2 łyżkach masła, dodać sparzone krewetki, dusić 5 min. Wlać wino, posolić i odstawić. Dodać  makarone ugotowany al dente, resztę masła, wymieszać i podawać posypany natką.