Naleśniki z jabłkami

Kulinarny aforyzmPrzyjrzałem się tej Ewie – niech jabłko wisi na drzewie! Jan Izydor Sztaudynger


Na pewno każdy ma jakiś swòj przepis na naleśniki. Ja robię je zazwyczaj „na oko“ z 1 szklanki mąki, 1 szklanki mleka i 2 jajek. Następnie dodaję wody lub mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Kiedyś probowałam robić naleśniki według ròżnych przepisòw, ale jednak te najbardziej mi smakują. Zapewne to kwestia przyzwyczajenia

Składniki nadzienia:

– 5 jabłek

– 1 łyżeczka cynamonu

– 5-6 łyżek cukru

– ew. 2 łyżki masła

Jabłka zetrzeć na tarce. Podsmażyć na maśle lub na patelni teflonowej bez tłuszczu. Dodać cukier, smażyć, aż sok wyparuje a jabłka nabiorą złotego koloru. Dodać cynamon (można także dodać orzechy) i chwilę razem smażyć. Najlepiej podawać na ciepło z naleśnikami.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s