Pasta z awokado


Kuchnia Wielkanocna 2010

Kulinarny aforyzm: Brzuch to okropny niewdzięcznik – bardzo szybko zapomina o tym, co mu już daliśmy. Przysłowie rosyjskie


Ostatnia propozycja w ramach akcji Kuchnia Wielkanocna to pasta z awokado, czyli coś lżejszego na wielkanocnym stole, ale kolorystycznie na pewno wiosennego. Przepis pochodzi ze strony Ugotuj.to, ale został przeze nie odrobinę zmieniony.

Składniki:

– 1 awokado

– 2 łyżki soku z cytryny

– 2 jajka na twardo (1 do dekoracji)

– 1 cebula

– 20 dag serka śmietankowego

– 1 ząbek czosnku

– sól, pieprz

Awokado obrać, wyjąć ze środka pestkę, a miąższ rozgnieść widelcem i skropić sokiem z cytryny. Jedno jajko obrać i także rozgnieść widelcem. Cebulę drobno posiekać i wymieszać z awokado i rozgniecionym jajkiem. Dodać serek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sòl i pieprz. Pastę podawać z plasterkami drugiego jajka na twardo oraz jakimiś zielonymi listkami (u mnie rzeżucha).

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s