Kulinarny aforyzm: Na czele wszystkich leków stoję ja: wino. Talmud
Pyszny makaron według przepisu ze strony Magia Smakòw.
Składniki:
– 500 g makaronu
– 250 g ricotty
– 400 g szpinaku (mrożonego lub świeżego)
– 2 łyżki masła
– ½ pęczka szczypiorku
– 6 ząbków czosnku
– sól, pieprz
Makaron ugotować. Szpinak rozmrozić w garnku, doprawić solą i pieprzem. Dodać posiekany szczypiorek i czosnek przeciśnięty przez praskę oraz masło. Wymieszać, chwilę gotować. Na końcu dodać ricottę, wymieszać, ponownie chwilę gotować. Wymieszać z ciepłym makaronem, od razu podawać.
Gotowanie pod gruszą 