Kulinarny aforyzm: Medycyna zmienia się, gdy zmienia się kuchnia. Monteskiusz
Super przepis ze strony Domowe Wypieki. W zwązku ze zbliżającą się przeprowadzką usiłuję wykorzystać różne produkty, które od dłuższego czasu gdzieś zalegająw spiżarni i szukałam przepisu na coś szybkiego z marcepanem. Te ciasteczka świetnie spełniają te warunki (dodałam tylko trochę więcej orzechów i 2 jajka). Polecam!
Składniki:
– 2 opakowania ciasta francuskiego
– 100 g masy marcepanowej
– 150 g zmielonych orzechów laskowych lub migdałów
– 2 jajka
– szczypta cynamonu
– szczypta soli
– 4 łyżki rumu
Marcepan, orzechy, jajka, cynamon, sól i rum zagnieść na jednolitą masę. Jedno ciasto francuskie rozwinąć, posmarować masą i przykryć drugim ciastem. Ciasto pokroić na paski. Każdy pasek skręcić w spiralę i końce połączyć, tworząc krążki. Krążki piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w temp. ok. 220 stopni 10- 15 min. Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Gotowanie pod gruszą 