Hoagie rolls

Kulinarny aforyzm: Kto nad kradzionym jadłem odmawia modlitwy, szydzi z Boga. Talmud


Dzisiaj bardzo smaczne i szbybkie do zrobienia bułeczki ze strony Arabeski.

Hoagie rolls

Składniki:

– 1 szklanki + 2 łyżki ciepłej wody

– 1,5 łyżeczki soli

– 1 łyżka cukru

– 1,5 łyżki oliwy z oliwek

– 45 dag mąki chlebowej

– 2, 5 łyżeczki drożdży suszonych

Hoagie rolls

Hoagie rolls

Drożdże rozpuścić w 2 łyżkach wody , połączyć z resztą składników. Ciasto wyrabiać do momentu , aż będzie gładkie i elastyczne. Podzielić ciasto na 6 kulek i zostawić na 20 – 30 minut przykryte lekko naoliwioną folią. Następnie każdą kulkę dość cienko rozwałkować i zwinąć jak roladę. Bułki układać na blasze łączeniem do dołu, w dość dużych odstępach. Zostawić przykryte do wyrośnięcia na 45 – 90 minut w ciepłym miejscu. Ostrym nożem zrobić wzdłuż każdej bułki nacięcie i lekko spryskać wodą. Piec przez ok. 20 minut w temp. 220 stopni.

Hoagie rolls

To moja kolejna propozycja w ramach akcji Wypieki drożdżowe.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s