Strifti Tyropita

Kulinarny aforyzm: Pocałunek jest ostatnim przykładem ludożerstwa. Dimitrios Kamburoglu


Coś dla miłośników sera oraz szybkich dań. Myślę, że to bardzo sympatyczna przekąska na wiosenny piknik. Przepis pochodzi ze strony o greckiej kuchni – Kalofagas. Ja nie robiłam sama ciasta, jak autorka przepisu, tylko użyłam kupnego ciasta filo (z braku czasu oraz lenistwa 😉

Tyropita

Składniki:

– 18 płatów ciasta filo

–  80 dag ricotty  

–  50 dag fety

–  4 jajka

– sól, olej

Wymieszać fetę, ricottę oraz jajka, lekko posolić. Podzielić ciasto filo na 6 części. Posmarować płaty ciasta olejem, nałożyć  nadzienie i zawijać w roladę. Układać je w posmarowanej masłem prostokątnej formie lub tortownicy. Posmarować olejem i piec w temp. 180 stopni przez 30-40 minut.

Tyropita

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s