Powidła śliwkowe

Kulinarny aforyzm:  Kiedy się jest zamężną, już jeść wolno. Margaret Mitchell


Jesień czyli pora na powidła. Nie robiłam ich parę lat, ale w tym roku wreszcie mam okazję ponownie przygotować powidła. W sumie dla mnie to najlepszy z dżemów, ponieważ lubię takie lekko kwaskowate smaki.

Powidla

Składniki:

– 2 kg śliwek węgierek  

– 0,5 -1 szklanka cukru (w zależności od słodyczy śliwek)

Wypestkować śliwki. Włożyć do garnka o grubym dnie. Gotować na małym ogniu przez ok. 1 godzinę. Gotować 2 kolejne dni przez godzinę. Pod koniec gotowania dodać cukier. Gorące powidła przełożyć do wyparzonych słoików. Można zapasteryzować.

Powidla

Powidla

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s