Ciasto ucierane z truskawkami

Kulinarny aforyzm: Goście to mili ludzie: Nie patrzą na zegar, mają apetyt i mówią wszyscy naraz. Seweryn Barbag


Bardzo proste ciasto na niedzielę. Przepis zaczerpnęłam ze strony White Plate. U mnie ciasto jest z truskawkami, ale można użyć owoców, które akurat są dostępne w zależności od pory roku.

Ciasto ucierane 

Składniki:

– 200 g masła

–  200 g drobnego cukru

–  4 jajka

 – 200 g mąki pszennej

 – 60 g mąki ziemniaczanej

–  1 łyżeczka esencji waniliowej

–  1 łyżka octu

–  1 łyżeczka proszku do pieczenia

–  400 – 600 g truskawek

Masło utrzeć z cukrem i wanilią. Ucierać dodając po jednym jajku, następnie dodać ocet. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z masą tak,  aby powstało gładkie ciasto. Tortownicę o średnicy 23 cm posmarować masłem, posypać tartą bułką. Przełożyć masę. Truskawki oczyścić, duże owoce przekroić na pół i poukładać je na cieście. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50-60 minut. 

Ciasto ucierane

Ciasto ucierane

Ciasto ucierane

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s