Bułeczki z makiem

Kulinarny aforyzm: Cięty język to jedyne ostre narzędzie, które nie tępi się przez ciągłe używanie. Washington Irving


Przepis znaleziony na stronie I love bake. Bardzo sympatyczne bułeczki.

Buleczki z makiem 

Składniki:

– 500 g mąki chlebowej

– 2 łyżki miękkiego masła

– 2 łyżki mleka w proszku (dodałam normalnego mleka)

– 1 łyżeczka soli

– 3 łyżki maku

– 1 ¼ łyżeczki suchych drożdży

– 1 łyżka płynnego miodu

– 275 ml ciepłej wody

– 1 jajko do posmarowania

Wszystkie składniki wymieszać i zgnieść, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Przełożyć na blat lekko oprószony mąką i wyrabiać przez kilka minut. Ciasto włożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Po tym czasie uformować 15-20 bułeczek, przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i odstawić pod przykryciem do ponownego wyrośnięcia na 30 min. Po wyrośnięciu posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem. Piec w temp. 200 C przez ok. 12-15 min.

Buleczki z makiem

Buleczki z makiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s