Peanut Butter-Oatmeal Chocolate Chip Cookies

Kulinarny aforyzm: Jak długo jeszcze można siedzieć i wyprawiać sobie uczty z myśli, tak długo wszystko dobrze! Selma Lagerlöf


Nie przepadam za masłem orzechowym, ale postanowiłam sprobować upiec te ciasteczka. Ciastka są chrupiące i pewnie miłośnikom masła orzechowego przypadną do gustu, ale jednak nie jest to zdecydowanie mój smak. Przepis pochodzi ze tej strony. Jest to moja propozycja w ramach akcji Świąteczne ciasteczka.  

Peanut butter cookies

  

Składniki:

– 1 szklanka chipsów czekoladowych

– 1 szklanka mąki

– ½ szklanki płatków owsianych

– ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

– 115 g masła

– ½ szklanki cukru

– ½ szklanki masła orzechowego

– 1 łyżeczka sody

– szczypta soli

– 1 jajko

– 1/3 szklanki brązowego cukru

Wymieszać mąkę, sodę oraz sól. W osobnym naczyniu ubić miękkie masło z masłem orzechowym, dodać brązowy oraz zwyczajny cukier oraz ekstrakt waniliowy. Następnie jajko, dalej ubijać. Do masy maślanej dodać stopniowo mąkę. Na koniec wymieszać masę z czekoladą oraz płatkami owsianymi. Nabierać łyżką porcje ciasta i układać na blasze wyłożonej pergaminem w odległości 4-5 cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 10-12 minut.

Peanut butter cookies

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s