Kulinarny aforyzm: Grzech pierworodny nie polegał na tym, że Ewa zjadła jabłko, tylko że podzieliła się z Adamem, aby ze swoim odkryciem nie czuć się samotna. Paulo Coelho
W Wielkanocny poranek zajadałam się jak zwykle faszerowanymi jajkami. Jak zwykle z tuńczykiem oraz po raz pierwszy z serem. Nie wiem, które lepsze.

Składniki:
– 6 jajek
– 1 łyżka majonezu
– 1 łyżka jogurtu
– 3 łyżki sera żółtego (u mnie gouda)
– pieprz, sól
Jajka ugotować, obrać, przekroić na połówki. Wyjąć żòłtka i rozetrzeć widelcem. Ser utrzeć na tarce (ja ucieram na drobnych oczkach). Wymieszać z żółtkami, majonezem, jogurtem i doprawić pieprzem oraz solą. Napełnić połówki jajek masą. Można posypać papryką.

Jedna myśl w temacie “Jajka faszerowane serem”