Sałatka jarzynowa

Kulinarny aforyzm: Boć to nasze tylko na tym świecie, co zjemy dobrze i smaczno. Jan III Sobieski


Jak do tej pory nigdy nie robiłam chyba sałatki jarzynowej samodzielnie. Zazwyczaj pojawiała się na imprezach rodzinnych w wykonaniu na przykład babci. Tym razem w ramach „czyszczenia” lodówki postanowiłam sama przygotować sałatkę. Składniki są nie do końca tradycyjne, ale akurat to miałam w lodówce. Jest to moja propozycja w ramach akcji Czas na piknik. 

Salatka jarzynowa

Składniki:

– 2 marchewki

– 2 duże ziemniaki

– 3 jajka

– ½ puszki kukurydzy

– 100 g mrożonego groszku

– 1 jabłko

– 4 ogórki konserwowe

– 2 łyżki natki pietruszki

– 1 łyżeczka musztardy

– 3 łyżki majonezu

– 1 łyżka jogurtu

– pieprz, sól

Ugotować jajka, ziemniaki (w mundurkach) i marchew. Mrożony groszek ugotować. Ziemniaki obrać, drobno pokroić. Marchew, jajka, ogórki oraz natkę pietruszki również drobno pokroić. Jabłko obrać, pokroić. Wymieszać wszystkie pokrojone składniki, dodać kukurydze oraz groszek. Dodać majonez, jogurt oraz musztardę. Doprawić solą i pieprzem.

Salatka jarzynowa

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s