Pieczeń rzymska

Kulinarny aforyzm: Chciałbym pić, bo lubię dobre trunki, ale nie pozwala mi świadomość, że najpierw człowiek sięga po alkohol, a potem alkohol sięga po człowieka. Andrzej Rodan


Pieczeń rzymska to świetny pomysł, kiedy nie mamy pod ręką wędliny. Jest to moja kolejna propozycja w ramach akcji Czas na piknik.

Pieczen rzymska

Składniki:

– 3 ugotowane jajka
– 700 g mięsa mielonego (u mnie wołowe)
– 1 cebula
– majeranek, tymianek, oregano, pieprz, sól
– 4 jajka
– ½ szklanki bułki tartej

Posiekać cebule i podsmażyć na oleju. Wymieszać mięso z cebulą, przyprawami, surowymi jajkami oraz bułką tarta. Połowę masy przełożyć do wysmarowanej masłem oraz wysypanej bułką tartą keksówki (u mnie 22 cm długości), poukładać na wierzchu obrane jajka oraz przykryć pozostałą masą mięsną. Piec w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę.

Pieczen rzymska

Pieczen rzymska

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s