Placki jogurtowe z truskawkami

Kulinarny aforyzm: Czasem zdarza się, że człowiek/Najcnotliwszy – szewcem trąci/Podczas kiedy duch służalczy/Ambrą pachnie i lawendą. Heinrich Heine


Na niedzielne śniadanie można zjeść takie pyszne placki z truskawkami. Przepis z tej strony.

Placki jogurtowe

Składniki:

– 250 g jogurtu greckiego

– 2 duże jajka

– 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła

– 2 – 3 łyżki cukru

– 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej

– 2 łyżeczki proszku do pieczenia

– szczypta soli

– kilka truskawek

Zmiksować jogurt z jajkami i 2 łyżkami oleju, dodać cukier, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Miksować aż składniki połączą się w gładką masę. Rozgrzać patelnię i nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy. Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 2,5 minuty). Gdy placki podrosną włożyć w każdego placka po 2 grubsze plasterki truskawki. Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2,5 minuty. Posypać cukrem pudrem.

Placki jogurtowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s