Naleśniki z serem i malinami

Kulinarny aforyzm: Definicje wolności są różne. Jedna z nich głosi, że wolność jest to możliwość picia nieograniczonej ilości wódki. Czesław Miłosz


Bardzo dawno nie jadłam już naleśników z serem. Tym razem jednak zdecydowałam się na bardziej letnia i lżejsza wersje z malinami. Polecam! Pomysł jest oparty na przepisie wyszperanym w starym magazynie kulinarnym „Smaki i aromaty”, ale naleśniki usmażyłam według swojego przepisu i zmieniałam proporcje nadzienia.

Nalesniki z serem i malinami

Składniki:

– 5 naleśników

– 150 g mielonego twarogu

– 3 łyżki jogurtu greckiego

– 3 łyżki cukru pudru

– ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

– skórka otarta z ½ cytryny

– 1 jajko

– 200 g malin

– masło do posmarowania

Zmiksować twaróg, jogurt, jajko, cukier, ekstrakt waniliowy oraz skórkę cytrynową. Formę żaroodporną wysmarować masłem. Smarować naleśniki masa serowa, posypać malinami, składać w trójkąty. Poukładać w formie, posmarować każdy naleśnik odrobina masła. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10-15 minut.

Nalesniki z serem i malinami

Nalesniki z serem i malinami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s