Chleb owsiany

Kulinarny aforyzm: Kto nabiera wody w usta, niech nią przynajmniej nikogo potem nie opluwa. Stanisław Jerzy Lec


Kolejny chleb upieczony na mące owsianej. Przepis znalazłam tutaj. Bardzo smaczny! Wpis znajdzie się na liście „Na zakwasie i na drożdżach„.

Chleb owsiany

Składniki:

250 g mąki pszennej

150 g mąki owsianej razowej

300 ml chłodnej wody 

łyżeczka soli

1/4 łyżeczki suszonych drożdży

garść płatków owsianych

Wszystkie składniki wymieszać w misce i pozostawić do wyrastania na całą noc. Rano ponownie je wymieszać. Keksówkę wysmarować masłem i wysypać płatkami lub otrębami. Dłońmi uformować z ciasta bochenek lub gdyby ciasto było zbyt rzadkie przełożyć je po prostu do foremki. Odstawić do wyrośnięcia. Następnie piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 50 minut.

 Chleb owsiany

Chleb owsiany

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s