Kulinarny aforyzm: (…) by chleb był dla miłości, nie miłość dla chleba. Krzysztof Kamil Baczyński

---

Kolejny deser „bez piekarnika”. Mimo że nie mogę piec, to jednak trochę trudno żyć całkowicie bez czegoś słodkiego. 🙂 Przepis na podstawie tej strony.

Składniki:

– 2 banany

– 1 jajko

– 2 łyżki cukru

– 50 ml mleka

– 1/2 szklanki mąki

– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

– 1 cukier waniliowy

– olej,cukier puder do posypania

Zmiksować jajka, cukier i cukier waniliowy na puszystą masę. Nie przerywając miksowania wlewać mleko. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Banany obrać ze skóry i przeciąć na pół wzdłuż. Pokroić na 3 części. Kawałki bananów obtoczyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Usmażone kawałki przełożyć na papierowy ręcznik, aby odsączyć tłuszcz. Placuszki posypać cukrem pudrem.