Kulinarny aforyzm: Bieda jest jako rdza, co zjada wszelkie dobro. Ludwika Godlewska
Bardzo smaczne lody, jednak trochę za bardzo mi się skrystalizowały. Pewnie z maszynce do lodów wyszłyby lepsze. Robiłam je dosyć późno i nie mieszałam tyle ile by trzeba. Niemniej smak jest wart polecenia.
Składniki:
– ½ melona Cantalupa
– sok z 1 limonki
– 2 szklanki jogurtu bałkańskiego
– ¾ szklanki cukru
Obrać i wypestkować melona. Zmiksować, dodając jogurt, sok z limonki oraz cukier. Schłodzić w lodówce. Można użyć maszynki do lodów. Ja przelałam masę do pojemnika, wstawiłam do zamrażalnika, a następnie mieszałam mniej więcej co godzinę (5 razy).
