Kulinarny aforyzm: My lubimy grzybobranie./Grzyby mają inne zdanie. Dorota Gellner

---

Jesienno-zimowy dżem. Naprawdę bardzo smaczny. 🙂

Składniki:

– 6 jabłek

– 2 gruszki

– ¼ ananasa

– ½ banana

-2 limonki

– 2 szklanki cukru

Owoce pokroić na mniejsze kawałki, zasypać cukrem, wymieszać z sokiem limonkowym. Odstawić na 1-2 godziny, żeby puściły sok. Wszystko wymieszać, zagotować mieszając, a następnie smażyć na małym ogniu często mieszając i odszumowując, przez ok.  pół godziny do zgęstnienia. Połowę dżemu zmiksować. Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoików, przewrócić do góry dnem i ostudzić.