Ciasto szafranowo-różane

Kulinarny aforyzm:  Brzozy są jak złote wodotryski/Zimno jest jak w ostatnim liście/A słońce jest jak ktoś bliski/Który ziębnie i odchodzi. Lecą liście…Maria Pawlikowska-Jasnorzewska


Wykorzystałam ten przepis na ciasto z borówkami, ale zmieniłam dodatki. W ten sposób można tworzyć nieskończoną ilość ciekawych wariacji z tego przepisu na szybkie, awaryjne ciasto.

Ciasto szafranowe 

Składniki:

– 2 szklanki mąki pszennej

– 1 szklanka cukru

– ½ szklanki mleka

– ½ łyżeczki soli

– 2 łyżeczki proszku do pieczenia

– 2 jajka

– ½ szklanki masła

– 1 szczypta szafranu

– 2 łyżki wody różanej

 

Rozdrobnić szafran w moździerzu, zalać 1 łyżką gorącej wody. Wymieszać cukier, mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Ubić jajko widelcem, dodać rozpuszczony szafran, wodę różaną, mleko oraz masło. Dodać mokre składniki do suchych i wymieszać łyżką. Przełożyć do wysmarowanej masłem 20-cm keksówki. Piec w temp. 180 stopni przez 65-70 minut.

Ciasto szafranowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s