Dyniowe muffiny

Kulinarny aforyzm: A kłamstwo jest lepkie, nie sposób się go pozbyć, brudzi wszystko wokół i brudzi twoje sumienie. Małgorzata Musierowicz


Uwielbiam wypieki z dynią. Muffiny też bardzo mi smakowały. Przepis znaleziony tutaj.

Dyniowe muffiny 

Składniki:

– 1/3 szklanki oleju roślinnego

– 1 i ¼ szklanki cukru

– 2 jajka

– 1 i ½ szklanki mąki pszennej

– 2 łyżeczki proszku do pieczenia

– ½ sody

– ½ łyżeczki soli

– 1 i 1/3 szklanki puree z dyni

– ½ łyżeczki mielonego imbiru

– ½ łyżeczki cynamonu

– do posypania 1 łyżka cukru i 1 łyżeczka cynamonu

Wymieszać łyżką mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę, cynamon oraz imbir w proszku. W drugiej misce połączyć jajka, cukier, olej oraz puree z dyni. Dodać składniki mokre do składników suchych, wymieszać. papilotki w ¾ ciastem. Następnie posypać muffiny cukrem wymieszanym z cynamonem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut.

Dyniowe muffiny

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s