Kokosanki

Kulinarny aforyzm: Wiosna jest rozpuszczaniem zimy. Ludwik Jerzy Kern


Kolejny przepis na kokosanki. Przepis pochodzi ze strony jednego z jurorów Masterchef Australia.

Składniki:

– 90 g wiórków kokosowych

– 150 g mąki pszennej

– 220 g cukru

– 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

– ¼ łyżeczki soli

– 1 jajko

– 125 g stopionego masła

Wymieszać wiórki, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać jajko i ostudzone roztopione masło. Wyrobić. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na blasze wyłożonej pergaminem. Piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Jedna myśl w temacie “Kokosanki

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s