Chleb orkiszowy na drożdżach

Kulinarny aforyzm: Bóg daje mięso, a diabeł kucharza. Przysłowie angielskie


Dzisiaj szybki chleb na drożdżach. Jak każdy chleb orkiszowy jest pyszny. Przepis z tej strony.

Orkiszowy na drozdzach

Składniki:

– 300 g mąki orkiszowej

– 150 g mąki pszennej

– 450 ml letniej wody

– 7 g drożdży instant

– ½ szklanki otrąb

– ¼ szklanki ziaren słonecznika

– ¼ szklanki pestek dyni

– 1 łyżka soli

– 1 łyżka cukru

W misce wymieszać mąki, drożdże, ziarna słonecznika, pestki dyni, sól i cukier. Wlać wodę i wymieszać wszystko dokładnie do połączenia się wszystkich składników. Odstawić na 15 minut. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do keksówki, posypać słonecznikiem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wstawić do nagrzanego do 180 st. C. piekarnika i piec ok. 55 minut. Upieczony chleb studzić na kratce.

Orkiszowy na drozdzach

Orkiszowy na drozdzach

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s