Łazanki z kiełbasą

Kulinarny aforyzm: Co my wiemy, to tylko kropelka. Czego nie wiemy, to cały ocean. Isaac Newton 


U nas zawsze podawało się łazanki na Wigilię, więc robiło się je tylko z kapustą (przepis tutaj). Jest to stary rodzinny przepis. Tym razem jednak zdecydowałam się ugotować bardziej treściwe łazanki z kiełbasą.  To idealne danie na chłodne zimowe dni.

Składniki:

– 250 g łazanek 

– 700 g kapusty kiszonej

– 2 duże cebule

– 250 g kiełbasy

– 2 liście laurowe

– 3 ziarnka ziela angielskiego

– pieprz, chili, sól

Kapustę pokroić, dusiś z odrobiną wody oraz zielem angielskie i liścmi laurowymi przez około 40 -50 minut. Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć, dodając w razie potrzeby oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Podsmażyć wszystko razem i przełożyć do kapusty. Doprawić pieprzem oraz szczyptą chili. Makaron ugotować, dodać do kapusty i wymieszać.  

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s