Kulinarny aforyzm: Ordery ułatwiają odróżnianie polityków od kelnerów. Erich Mende
Kolejna pyszna pasta kanapkowa.
Składniki:
– 2 awokado
– 1 jalapeno
– 1 pęczek szczypiorku
– 2 jajka na twardo
– 1 łyżka majonezu
– 1 łyżka jogurtu
– sok z ½ limonki
– sól, pieprz
Pokroić drobno szczypiorek i papryczkę. Obrać i rozgnieść widelcem awokado, skropić sokiem z limonki. Pokroić drobno jajko. Wymieszać jajka, awokado, szczypiorek, jalapeno z majonezem i jogurtem. Doprawić solą i pieprzem.