Czekoladowe ciasteczka ze świeżym imbirem

Kulinarny aforyzm: Ścierka łka nad salaterką:/„Niechże pan nie będzie ścierką,/Panie chrzanie,/Niech pan przestanie!” Jan Brzechwa


Przepis na świetne i bardzo proste ciastka imbirowe, które są idealne w tym zimowym i świątecznym czasie. Przepis znaleziony tutaj.

Składniki:

– 1 szklanka mąki

– 1 szklanka cukru

– 1/2 szklanki gorzkiego kakao

– 2 cm kawałek imbiru

– ½ łyżeczki imbiru w proszku

– 2 jajka

– 100 g stopionego masła

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– sól

Połączyć wszystkie suche składniki oraz obrany i starty imbir. Stopione i lekko przestudzone masło wymieszać z jajkami i wlać do składników suchych. Zagnieść ciasto, formując kulę. Ciasto owinąć folią i włożyć do lodówki co najmniej na godzinę. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odległości 5 cm. Piec 10 minut.

Jedna myśl w temacie “Czekoladowe ciasteczka ze świeżym imbirem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s