Pieczona ciecierzyca

Kulinarny aforyzm: Względność gustów to wymówka, wymyślona przez epoki o zepsutym smaku. Nicolás Gómez Dávila


Bardzo smaczna przekąska, ale niestety była smaczna zaraz po upieczeniu, potem jej smak zdecydowanie był gorszy.

Składniki:

– 1 puszka ciecierzycy

– 3 łyżki oliwy

– 1 łyżeczka słodkiej papryki

– 1/4 łyżeczki ostrej papryki

– szczypta soli

– ¼ łyżeczki pieprzu

Odcedzić ciecierzycę, wymieszać z pozostałymi składnikami. Rozłożyć na blasze do pieczenia, pozostawiając odstęp pomiędzy ziarnami. Piec ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.