Dip z buraków

Kulinarny aforyzm: Może młynki do kawy są osią rzeczywistości? Olga Tokarczuk

Dip z buraków z za’atarem. Skorzystałam ze tego przepisu.

Składniki:

  • 6 średnich buraków
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka płatków chili
  • 1 szklanka jogurtu greckiego
  • 3 łyżki oliwy
  • 1,5 łyżki syropu klonowego
  • 1 łyżka za’atar
  • sól

Buraki upiec lub ugotować, obrać. Przecisnąć przez praskę czosnek. Zmiksować wszystkie składniki. Można podać z serem kozim, szczypiorkiem i orzechami laskowymi oraz chlebem pita.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s