Śledzie po królewsku

Kulinarny aforyzm: Ludzie myślą, że żyją bardziej intensywnie niż zwierzęta, niż rośliny, a tym bardziej – niż rzeczy. Rośliny śnią, że żyją bardziej intensywnie niż rzeczy. A rzeczy trwają, i to trwanie jest bardziej życiem niż cokolwiek innego. Olga Tokarczuk


Kolejny wigilijny przepis, który może być świetną zakąską podczas Karnawału. Przepis z tej strony.

Składniki:

  • 400 g filetów śledziowych w oleju
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1 puszka zielonego groszku
  • pęczek szczypiorku
  • 1 mała cebula
  • 4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu
  • sól, pieprz

Śledzie pokroić na 1 cm kawałki.  Jajka, cebulę i szczypiorek drobno pokroić. Wymieszać składniki z jogurtem oraz majonezem i doprawić solą oraz pieprzem.

2 myśli w temacie “Śledzie po królewsku

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s