Śledzie z marynowanymi burakami

Kulinarny aforyzm: Wiele zwyczajowo ponoszonych wydatków na konsumpcję okazuje się przy bliższej analizie całkowicie zbędne; mają więc one charakter wyłącznie reprezentacyjny. Thorstein Veblen


Taka sałatka jest idealna na Święta, Sylwestra, Karnawał, a właściwie zawsze będzie świetnie smakować. Przepis znaleziony na tej stronie.

Składniki:

  • 250 – 300 g marynowanych śledzi
  • 100 g marynowanych buraków
  • 1 jabłko
  • 2 średniej wielkości ziemniaki
  • ½ cebuli
  • 2 łyżki kaparów z nasturcji
  • 3 łyżki jogurtu
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon 
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku 

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać i pokroić w kostkę. Pokroić w kostkę buraki, obrane jabłko, cebulę. Pokroić śledzia na 2 cm kawałki. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Śledzie wstawić do lodówki na noc, żeby wszystkie smaki się połączyły. 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s