Kulinarny aforyzm: Gotowanie jest jak miłość. Należy do niego podejść bez opamiętania albo nie podchodzić wcale. Harriet van Horne

---

Świetny, szybki obiad na lato. Przepis z tej strony.

Składniki:

• 2 papryki (czerwone lub pomarańczowe)
• ½ szklanki parmezanu
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki prażonych orzechów piniowych
• ¼ szklanki oliwy
• 1 łyżeczka soku cytrynowego
• sól, pieprz

Upiec paprykę w piekarniku, obrać ze skóry. Zmiksować z pozostałymi składnikami.