Kulinarny aforyzm: I dusza musi być czasem na diecie. Stanisław Jerzy Lec
Co można zrobić z zielonymi pomidorami? Na stronie mam już przepis na pikle z zielonych pomidorów i dżem. Teraz szybka salsa, którą można zawekować lub od razu zjeść. Ja zrobiłam małą porcję. Przepis z tej strony.
Składniki:
- 1-2 szklanka zielonych pomidorów
- 2-4 papryki jalapeño
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- sok z 1 cytryny
- kumin
- sól
- pieprz
Pokroić warzywa na grube kawałki. Piec 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Podawać z nachos.
Gotowanie pod gruszą 
Uwielbiam wszelkiego rodzaju salsy! Tą zrobiłam jeszcze w wakacje i zawekowałam. Teraz na zimę od czasu do czasu wyjmuję po jednym słoiku i się nią zajadam. Uwielbiam ten przepis. Jest prosty i nie zajmuje dużo czasu, a salsa z niego wychodzi wyśmienita! Chętnie poznam inne przepisy z wykorzystaniem zielonych pomidorów. 🙂 Podobno one są bardzo zdrowe!
PolubieniePolubienie