Kulinarny aforyzm: Doskonałość należy do bogów, człowiek może liczyć najwyżej na zdrowie i brak wad. Marion Woodman
Kolejna propozycja na imprezowy dip. Przyda się w trakcie karnawału. Przepis znaleziony tutaj.
Składniki:
– 2 łyżki oliwy
– 2 cebule
– 2 ząbki czosnku
– 1 1/2 łyżeczki tymianku
– 250 g kwaśnej śmietany
– 1/4 szklanki majonezu
– 1 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
– 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
Cebulę drobno posiekać, smażyć na oliwie przez ok 15 minut, aż się skarmelizuje. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i tymianek. Smażyć dalsze 2-3 minuty. Ostudzić. Do cebuli dodać śmietanę, majonez i sos Worcestershire, doprawić solą i pieprzem. Posypać szczypiorkiem.
Gotowanie pod gruszą 