Kulinarny aforyzm: Bo pierwsze dobro, gdy dola słodka, Drugie, gdy sława jest z nami/A kogo razem oboje spotka, Ten się posadził z bogami. Pindar
Dzisiaj coś słodkiego na szybko. Przepis z tej strony.
Składniki:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
– 200 g masła
– ½ szklanki cukru pudru
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 szklanka rozgniecionych bananów
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 łyżeczka imbiru
– szczypta soli
Ubić masło, dodać cukier puder i dalej ubijać. Następnie dodać mąkę i dalej ubijać do połączenia składników. Dodać banana, ekstrakt oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Przełożyć ciasto do płaskiej formy (np. do tarty) i równomiernie rozprowadzić. Nożem naciąć ciasto dzieląc je na 8-16 kawałków. Piec 2025 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Następnie ostudzić przez 10 minut i podzielić na ciastka.
Gotowanie pod gruszą 