Potrawka z kurczaka

Kulinarny aforyzm: Czemże jest nazwa? To, co zowiem różą/Pod inną nazwą równieby pachniało… William Shakespeare


Dzisiaj znowu coś bardzo prostego, czego już dawno nie jadłam. 🙂

Potrawka z kurczaka

Składniki:

– 2 piersi kurczaka

– 3 marchewki

– 1 szklanka mrożonego groszku

– ½ szklanki kwaśnej śmietany

– 1 łyżka mąki

– sól, pieprz, olej

Piersi kurczaka pokroić w kawałki, a marchewkę w kostkę. Podsmażyć posolone i popieprzone kawałki kurczaka na oleju, dodać marchew oraz groszek. Dodać ok. 1 szklankę wody. Gotować 30-40 minut. Kiedy mięso będzie miękkie wymieszać mąkę ze śmietaną i wlać do potrawki. Krótko gotować, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić sola oraz pieprzem