Kulinarny aforyzm: Dziwne, że pożądanie określonych przyjemności jest częścią mego cierpienia. Khalil Gibran
Pyszna salsa, świetna do różnych grillowanych ryb i mięs oraz do taco. Przepis znaleziony tutaj.
Składniki:
– 1 mango
– 1 awokado
– ½ czerwonej papryki
– ½ papryczki jalapeno
– 2 łyżki natki pietruszki lub kolendry
– sok z 1 limonki
– ½ cebuli
– sól, pieprz
Pokroić mano, awokado, papryki i cebulę w kostkę, wymieszać z sokiem z limonki. Dodać pietruszkę lub kolendrę. Doprawić solą i pieprzem.
