Kulinarny aforyzm: Gdyby jeszcze kozła ofiarnego można było doić. Stanisław Jerzy Lec
Podobne do cynamonowych. Pyszne ciasteczka znalezione na tej stronie. Polecam!
Składniki:
– 2 szklanki mąki
– szczypta soli
– 0,5 szklanki kakao
– 225 g masła
– 1 szklanka cukru pudru
Mąkę wymieszać z kakao i solą. Masło utrzeć mikserem z cukrem. Stopniowo dodawać mieszankę mąki do utartego masła. Zagnieść ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować na grubość ok. 3 mm i wykrawać foremką ciasteczka. Układać ciastka na blasze wyłożonej pergaminem. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 13-15 minut na złoty kolor.
Gotowanie pod gruszą 