Salsa z zielonych pomidorów

Kulinarny aforyzm: I dusza musi być czasem na diecie. Stanisław Jerzy Lec


Co można zrobić z zielonymi pomidorami? Na stronie mam już przepis na pikle z zielonych pomidorów i dżem. Teraz szybka salsa, którą można zawekować lub od razu zjeść. Ja zrobiłam małą porcję. Przepis z tej strony.

Składniki:

  • 1-2 szklanka zielonych pomidorów
  • 2-4 papryki jalapeño
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • sok z 1 cytryny
  • kumin
  • sól
  • pieprz

Pokroić warzywa na grube kawałki. Piec 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Podawać z nachos.