Kulinarny aforyzm: Kobieta, którą przestało się kochać – to jak pusta butelka wypitego szampana. Alfred Aleksander Konar
Na grilla w zeszłym tygodniu przygotowałam taki dip (przepis z czasopisma Chatelaine). Jest bardzo pyszny, na przykład z irańskim chlebem lawasz.
Składniki:
– 230 g świeżego szpinaku
– 1 puszka białej fasolki
– 2 czerwone papryki
– 250 g kremowego serka
– 3 łyżki soku cytrynowego
– ¾ łyżeczki czerwonej papryki (może być wędzona)
– szczypta soli
Upiec papryki w piekarniku, zdjąć skórkę. Posiekać szpinak. Zmiksować serek, paprykę oraz fasolkę. Dodać szpinak oraz doprawić sokiem cytrynowym, solą i papryką.
Gotowanie pod gruszą 