Najprostsze ciasto czekoladowe

Kulinarny aforyzm: Cielę bardziej pragnie ssać niż krowa karmić. Talmud


Przepis znaleziony w czasopiśmie „Better Homes and Gardens – Fall Baking”. Błyskawiczne ciasto, na awaryjne sytuacje lub dla niespodziewanych gości.

Najprostsze ciasto czekoladowe 

Składniki:

Ciasto

– 2 szklanki mąki pszennej

– 1 szklanka cukru

– 3 łyżki kakao

– 1 i ¼ szklanki mleka

– ½ łyżeczki soli

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– 1 jajko

– ½ szklanki oleju

– 1 szklanka posiekanej gorzkiej czekolady

Polewa

– ½ tabliczki gorzkiej czekolady

– 2 łyżki mleka

-1 łyżka masła

Wymieszać cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz sól. Ubić jajko widelcem, dodać mleko, olej. Dodać mokre składniki do suchych i wymieszać łyżką. Następnie dodać kawałki czekolady, wymieszać. Przełożyć do wysmarowanej masłem 20-cm keksówki. Piec w temp. 180 stopni przez 45-50 minut. Po ostudezniu polać polewą (rozpuścić na parze czekoladę z mlekiem, dodać masło).

Najprostsze ciasto czekoladowe

Najprostsze ciasto czekoladowe