Kulinarny aforyzm: Przyjaźń jest najsłodszą słodyczą ziemi. Św. Augustyn
Pierwszy przepis w Nowym Roku to najprostsze lody. Uwielbiam takie przepisy na lody. Proste, bezproblemowe, ale jakie smaczne. Przepis znalazłam na tej stronie.
Składniki:
– 1 szklanka masy kajmakowej (gotowej lub ugotowanego mleka skondensowanego)
– 1 szklanka mleka
– szczypta soli
– 2 szklanki kremówki
Mleko z solą i szklanką masy kajmakowej podgrzać i mieszać, aż składniki się połączą, nie doprowadzić do wrzenia. Wstawić na noc do lodówki. Następnie wymieszać ze schłodzoną kremówką. Można użyć maszynki do lodów. Ja przelałam masę do pojemnika, wstawiłam do zamrażalnika, a następnie mieszałam mniej więcej co godzinę (5 razy).
Gotowanie pod gruszą 