Lody truskawkowe

Kulinarny aforyzm: Obojętność jest jak lód polarny na biegunach: zabija wszystko. Honoriusz Balzac


Tym razem coś dla ochłody, czyli moje pierwsze lody. Na razie nia mam maszyny do lodów więc zdecydowałam się na ten prosty przepis ze strony Moje Wypieki. Lodów nie miksowałam, chociaż na pewno byłyby bardziej kremowe, gdybym miała czas na miksowanie. Do lodów dodałam świeżych truskawek, chociaż w przepisie Dorotus jest to mieszanka gotowanych owoców.

Lody truskawkowe

Składniki:

– 70 dag dowolnych owoców (u mnie truskawki), mogą być mrożone

– puszka mleka słodzonego skondensowanego (około 400 g)

– 2 łyżki soku z cytryny

– 300 ml śmietany kremówki

Owoce umyć i zmiksować. Dodać soku z cytryny. Mleko w puszce oraz kremówkę schłodzić. Kremówkę ubić na sztywno, dodać mleko w puszce, nadal chwilę ubijać, na końcu wrzucić owoce, dobrze wymieszać. Gotowe lody przelać do pojemnika i zamrozić (około 6 godzin).

Lody truskawkowe