Kulinarny aforyzm: Marzenie niewolników: targ, gdzie można by sobie kupować panów. Stanisław Jerzy Lec
Szybki przepis na trochę inną pizzę. Bardzo mi taka pizza smakowała. Przepis na podstawie tej strony. Oczywiście można użyć dowolnych warzyw.
Składniki:
– 10 płatów ciasta filo
– 5 łyżek rozpuszczonego masła
– 1/3 szklanki parmezanu
– 1 mała cukinia
– 1 pomidor
– 1 czerwona papryka
– ½ cebuli
– 50-80 g fety
– pieprz, sól
Na dnie wyłożonej pergaminem blachy położyć płat ciasta filo, posmarować masłem i posypać parmezanem. Powtórzyć czynność z kolejnymi płatami. Na wierzchu poukładać plasterki cukini, pomidora, cebuli oraz papryki. Lekko (feta jest również słona) posolić oraz popieprzyć. Posypać fetą. Piec w temp. 180 stopni przez 20-25 minut.
Gotowanie pod gruszą 