Jajka faszerowane serem

Kulinarny aforyzm: Grzech pierworodny nie polegał na tym, że Ewa zjadła jabłko, tylko że podzieliła się z Adamem, aby ze swoim odkryciem nie czuć się samotna. Paulo Coelho


W Wielkanocny poranek zajadałam się jak zwykle faszerowanymi jajkami. Jak zwykle z tuńczykiem oraz po raz pierwszy z serem. Nie wiem, które lepsze.

Jaja faszerowane serem

Składniki:

– 6 jajek

– 1 łyżka majonezu

– 1 łyżka jogurtu

– 3 łyżki sera żółtego (u mnie gouda)

– pieprz, sól

Jajka ugotować, obrać, przekroić na połówki. Wyjąć żòłtka i rozetrzeć widelcem. Ser utrzeć na tarce (ja ucieram na drobnych oczkach). Wymieszać z żółtkami, majonezem, jogurtem i doprawić pieprzem oraz solą. Napełnić połówki jajek masą. Można posypać papryką.

Jaja faszerowane serem