Pierożki


Kulinarny aforyzmNa przyjęciu powinno się jeść mądrze, ale niezbyt dużo, i mówić dużo, ale niezbyt mądrze. William Somerset Maugham


Moja propozycja w ramach akcji Karnawałowe Przekąski to swojego rodzaju pierożki. Przepis oparty jest na wcześniej podanym przeze mnie przepisie na pieróg. Na Sylwestra nie udało mi się kupić francuskiego ciasta i zakupiłam meksykańskie tortille. Tak powstał wariant mojego pieroga. Wszystkim smakowało w czasie Sylwestra, więc na pewno potrawa ta będzie się nadawać na imprezę karnawałową.

Składniki jak w przepisie na Pieróg. Ta ilość powinna wystarczyć na 3-4 tortille. Nadzienie zawinąć w tortille (ja spiełam je dodatkowo wykałaczkami, żeby całość się nie rozpadła) i podsmażyć na oleju z obu stron. Można podawać na ciepło (na przykład z czystym barszczem) lub na zimno.