Kulinarny aforyzm: Niech sobie ten przypis przeczyta elita, że każda śmietanka na deser jest bita. Stanisław Jerzy Lec

---

Dzisiaj przepis na wspaniały murzynek od znajomej mojego taty. Naprawdę warty wypróbowania.

Składniki:

– 2 szklanki cukru

– 4 łyżki kakao

– ½ szklanki wody

– 1 kostka masła

– 1 aromat (u mnie migdałowy)

– 4 jajka

– 1 cukier waniliowy

– 2 szklanki mąki

-1 proszek do pieczenia

Kakao zagotować z wodą, masłem, aromatem oraz cukrem. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka dodać do ostudzonej masy kakowej. Następnie dodać mąkę oraz proszek do pieczenia. Białka ubić na sztywno z szczyptą soli I delikatnie wymieszać z ciastem. Piec ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.