Kulinarny aforyzm: Bogactwo jest jak woda morska: im więcej pijesz, tym większe masz pragnienie. Arthur Schopenhauer
Najprostsza, moja ulubiona surówka, po prostu pyszna!
Składniki:
– 1 młoda kapusta
– 2-3 marchewki
– 1 pęczek koperku
– 1 łyżka soli
– 2 łyżki oliwy
– 1 łyżeczka cukru
Drobno pokrojoną kapustę posolić i ugniatać aż puści sok. Marchewkę obrać i utrzeć. Koperek drobno posiekać. Wymieszać kapustę, marchew oraz koperek. Doprawić oliwą oraz cukrem
Gotowanie pod gruszą 