Kulinarny aforyzm: z tęsknoty pisze się wiersze/z bolesnej/drążącej śpiewny owoc ciała. Halina Poświatowska
Kolejny pomysł na tortillę. Jest to dobre rozwiązanie na szybki lunch lub jako zakąska do piwa.
Składniki:
– 2 tortille
– 2 ogórki kiszone
– 2 cebulki ze szczypiorkiem
– 2 ugotowane jajka
– kilka plasterków żółtego sera
– 2 łyżeczki musztardy
– 1 łyżka majonezu
– 2 „garście” liści szpinaku
Jajka pokroić w ósemki, ogórki w plasterki. Posmarować tortille majonezem, musztarda, poukładać szpinak, szczypiorek, jajka, awokado oraz ser. Pozawijać tortille ciasno w rulony. Przekroić tortille na połówki lub pokroić w grube plastry.
Gotowanie pod gruszą 